Если придерживаться медицинской терминологии, то пищевая аллергия у детей – это высокая чувствительность иммунной системы к определенным ингредиентам, содержащимся в продуктах питания. Эта патология развивается за счет того, что белок иммуноглобулин Е вступает в химическую реакцию с каким-либо веществом (аллергеном). Родителям необходимо уметь самостоятельно определять, чем вызвано такое состояние.
Основные пищевые аллергены
Чтобы бороться с патологией, нужно сначала исключить продукты, которые могут вызвать пищевую аллергию у детей. Их довольно трудно выявить. Наиболее распространенная аллергия на детское питание вызвана такими ингредиентами:
- белки коровьего молока в любой форме;
- рыба, особенно морская;
- перепелиные, куриные яйца (иногда аллергеном является лишь желток);
- ягоды, овощи, красные или ярко-желтые фрукты;
- белки пшеницы, овса, риса и ржи (глютен).
Если есть генетическая склонность к аллергии, то нужно вводить в рацион по одному продукту из перечисленных каждые 2 недели. Так можно точно определить, что вызвало болезнь. Но любое блюдо первое время нужно употреблять в малых дозах.
Сложнее выявлять аллергены у детей постарше. Обычно сильную пищевую аллергию вызывают: орехи, осьминог, креветки, устрицы и другие морепродукты. Так же действуют цитрусовые, клубника, киви, слива. В числе веществ-провокаторов: консерванты, красители, эмульгаторы. Может среагировать организм ребенка на мёд, шоколад и бобовые культуры
Для детей от года до четырех лет такая еда очень опасна. В это время их иммунная система только формирует необходимые навыки, чтобы распознавать вредные вещества. Реакция организма не такая сильная, поэтому не делайте ошибок в этот период. Посоветуйтесь с педиатром, чтобы подобрать травы для укрепления иммунитета.
Обострение аллергии встречается реже, но есть все шансы, что организм переключится на других провокаторов: домашнюю пыль или пыльцу растений.
Характерные симптомы аллергии
Причины возникновения пищевой аллергии у детей могут быть довольно разнообразными. Один и тот же продукт может вызывать различные виды реакций у разных малышей. Но стоит выделить главные симптомы. Это поражения кожи, повреждение дыхательных путей, проблемы с пищеварительным трактом.
Следует знать признаки аллергического поражения кожи. Среди них:
- поверхностная сыпь;
- крапивница;
- эритема;
- высокая температура, даже в результате небольшого перегрева;
- наличие опрелостей, несмотря на тщательный гигиенический уход;
- характерные чешуйки, шелушение (часто страдает волосистая область головы, брови),
диатез – шелушение и зуд щеки; - ангионевротический отек глубоких слоев дермы.
Симптомами патологии, влияющей на желудочно-кишечный тракт, являются:
- регургитация (движение жидкости и газов в направлении, противоположном нормальному);
- запор;
- рвота;
- частый жидкий стул зеленого цвета, нередко с наличием пены;
- метеоризм;
- колики
Респираторные расстройства тоже могут быть проявлением пищевой аллергии. В этом случае нужно обратить внимание на такие симптомы:
- аллергический риносинусит (отек слизистой оболочки, заложенность носа, бесцветная секреция);
- снижение слуха, отит, закупорка ушей;
- головная боль;
- аллергический конъюнктивит (жжение в глазах, зуд, покраснение слизистых оболочек, желтоватые гнойные выделения);
- бронхоспазм, стеснение в груди, одышка, затрудненное дыхание
Для профилактики респираторной аллергии лучше всего обратиться к врачам-фитотерапевтам.
Последствия пищевой аллергии у детей
Может развиться самая разная патология. Пищевая аллергия может лечь в основу заболеваний желудка, кишечника, печени, желчевыводящих путей. Нарушение микрофлоры кишечника – одно из частых последствий. Спровоцировать появление этих патологий может недоедание. Иногда заболевания могут быть врожденными. В этом случае неприятные симптомы появятся довольно рано. В зависимости от симптомов патологии делятся на слабую, среднюю и тяжелую. Серьезная пищевая аллергия у детей лечится только в стационаре.
Немедленно нужно вызывать врача, если вы обнаружили следующие симптомы:
- Сыпь, резкое дыхание, судороги.
- Повышенную температуру, высокое кровяное давление, отек легких и даже потерю сознания. Эти симптомы характеризуют опасную патологию – анафилактический шок. Часто это явление возникает как реакция на еду и лекарства.
- Отечность языка, стеснение в горле, затрудненное глотание. Эти симптомы могут указывать на опасное состояние – отек Квинке. Эта патология представляет серьезную угрозу для жизни.
- Общую слабость, снижение остроты зрения, головокружение. Эти симптомы свидетельствуют о гипотонии. Порой в результате аллергической реакции давление снижается. Его падение до критического уровня имеет фатальные последствия.
Опасность развития патологии
Каждый родитель должен знать, есть ли пищевая аллергия у его детей, и как с ней бороться. При малейшем подозрении на аллергию, обращайтесь к педиатру немедленно! Любая задержка может иметь серьезные последствия. Не полагайтесь на свой опыт и советы знакомых, рекомендации из интернета. Любые методы лечения можно использовать только по согласованию со специалистом. Только врач аллерголог-иммунолог может сказать, как вылечить аллергию у ребенка.
Как правило, при лечении детской пищевой аллергии применяют фитотерапию. Существует много трав, оказывающих противоаллергическое действие, например, ромашка, душица, солодка.
Игнорирование данной патологии может привести к таким осложнениям:
- ожирение;
- бронхиальная астма;
- снижение давления;
- аллергический васкулит;
- сывороточная болезнь;
- анафилактический шок (вызывают его: рыба, орехи, морепродукты);
- гемолитическая анемия;
- экзема (при ее лечении помогают: мелисса, эхинацея пурпурная)
Кроме того, пищевая аллергия способно спровоцировать у детей хронические патологии сердечно-сосудистой системы, ЛОР-органов.
В качестве профилактического средства накопительного действия, помогающего предупредить большинство вышеперечисленных осложнений, можно рекомендовать препарат «Мези-Вит Плюс».
Каждая мама должна иметь представление об основных принципах фитотерапии при неинфекционных заболеваниях и о том, как с помощью трав укрепить иммунитет ребенка. Веками проверенные средства для оздоровления – лекарственные растения. Они имеют многогранную пользу и минимальные побочные эффекты для здоровья.
