Берёзы листья

Берёзы почки

Бессмертника песчаного цветки П
(россыпь)

Бессмертника песчаного
цветки П (фильтр-пакеты)

Бессмертника цветки

Боярышника плоды

Боярышника плоды П

Брусники листья П (россыпь)

Брусники листья П (фильтр-пакеты)

Гречихи красностебельной трава (россыпь)

Гречихи красностебельной
трава (фильтр-пакеты)

Девясила корень (россыпь)

Девясила корень (фильтр-пакеты)

Дуба кора П (россыпь)

Дуба кора П (фильтр-пакеты)

Душицы трава

Иван-чая трава

Календулы цветки

Кипрея трава П (россыпь)

Кипрея трава П (фильтр-пакеты)

Клевера цветки

Крапивы листья

Крапивы листья П (россыпь)

Крапивы листья П (фильтр-пакеты)

Лапчатка белая (россыпь)

Лапчатка белая (фильтр-пакеты)

Липы цветки П (россыпь)

Липы цветки П (фильтр-пакеты)

Льна семена

Мелиссы лекарственной трава П
(россыпь)

Мелиссы лекарственной трава П
(фильтр-пакеты)

Мелиссы трава

Мяты листья

Мяты перечной листья П (россыпь)

Мяты перечной листья П
(фильтр-пакеты)

Одуванчика корни (россыпь)

Одуванчика корни (фильтр-пакеты)

Пижмы трава

Пустырника трава

Репешка трава

Репешка трава П (россыпь)

Репешка трава П (фильтр-пакеты)

Ромашки цветки (пак.)

Ромашки цветки

Сенны листья П (россыпь)

Сенны листья П (фильтр-пакеты)

Синюхи голубой корень

Сосны почки

Тысячелистника трава

Укропа плоды П (россыпь)

Укропа плоды П (фильтр-пакеты)

Шалфея листья

Шиповника плоды

Шиповника плоды (изм.)

Череды трава П (россыпь)

Череды трава П (фильтр-пакеты)

Чага П (россыпь)

Чага П (фильтр-пакеты)

Эхинацеи трава

Приглашаем в Никоново за березовым соком!

березовым соком

В середине марта лес начинает оживать от зимней дремоты. Казалось бы, чем может быть интересен этот факт городскому жителю? А вот чем – в это время здесь можно набраться витаминов, укрепить иммунитет, ведь лес угощает березовым соком. Начинается его активный сбор.

Этот удивительный продукт недаром так любим в нашей стране. Традиция его сбора не прерывается сотни лет – сок березы знали еще древние славяне и скифы, почитая как целебное средство. Из него делали даже вино, о чем упоминал арабский путешественник Ибн Фадлан в своих трудах.

В советское время его заготавливали тоннами, многие помнят магазинные полки, заставленные банками с целебным продуктом. С началом 90-х сок пропал из ассортимента магазинов. А на Западе русскую традицию, напротив, оценили. Так, в Финляндии березовый дар по целебным свойствам ставят вровень с алоэ вера.

Химический состав березового сока хорошо изучен. По сути это биологически активная добавка, которая включает в себя: витамины С, В6 и В12, сапонины, дубильные вещества. В этом душистом напитке калий, натрий, кальций, магний, марганец. Медики ценят его за бетулол – тритерпеновый спирт, помогающий предупредить развитие онкологии. Этот дар березовых лесов дает возможность защелачивать организм, не прибегая к соде. Как известно, кислотно-щелочное равновесие – залог здоровья. В свежем соке обнаружены фитонциды.

Сок березы на Руси издавна ценится как средство для очищения почек – он помогает растворить камни, забирает с собой токсины. Подходит для нормализации пищеварения, крайне полезен при гастрите, язве желудка и запорах.

Для сердца и сосудов такой напиток – живительный бальзам. Облегчает состояние при артритах, артрозах. Также поддержит вас при простудах и любых воспалительных заболеваниях. Еще это отличное средство привести организм в тонус после зимы, справиться с весенним авитаминозом.

Полезнее всего свежесобранный сок – уже через 2 часа после заготовки он теряет часть свойств. Поэтому лучше приезжать за ним в лес и употреблять там. Для этого отлично подходит место, расположенное в экологически чистом уголке Пензенской области, – турбаза «Лесная дача Елистратова». Она находится поблизости от станции Никоново Городищенского района, а потому добираться сюда удобно.

Здесь есть все для комфортного отдыха, вам будут рады в любое время года. И березового сока наберете, и чистейшим лесным воздухом надышитесь. Приглашаем в гости!