Корсун Е.В., Корсун В.Ф., Малышко М.А. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФИТОТЕРАПИИ И ТРАВНИЧЕСТВА ВО ФРАНЦИИ

практическая фитотерапия 1

ПРАКТИЧЕСКАЯ ФИТОТЕРАПИЯ

Ежеквартальный международный научно-практический журнал № 1  2018 г.

Издается с августа 1997 г.

Учредитель: Институт фитотерапии

Редакционный совет:

Проф., акад. НАН РК. Адекенов С.М. (Караганда), проф., акад. РАЕН Буркова В.Н. (Томск),
к.х.н. Гаджиев М.И.(Махачкала), Зюзгина В.Д. (Казань), к.б.н. М. Мартиросян (США);
проф. Николаев С.М. (Улан-Удэ), проф. Ю.Н. Нуралиев (Душанбе), Р. Пуёно (Тегеран), акад. НАН РК,
проф. Рахимов К.Д. (Алматы), акад. МАН Соколов С.Я. (Прага); к.м.н. М. Тохири (Душанбе);
Огренич Н.А. (Беларусь), проф. Сиваков  А.П. (Минск), к.м.н., Пятаков П.С. (Сочи).

Адрес редакции: 117647, Москва, ул. Профсоюзная 123-А., к.2.

Тел./факс.8(495)  427-5797; тм. 8.916.292.4237.

E-mail: korsun_vf @ mail. ru;         www.fitokor.ru.

Главный редактор – д.м.н. профессор, акад. РАЕН, Корсун В.Ф.

Зам. главного редактора – профессор, акад. МААНОИ, Погорельская Л.В.

Зав. редакцией – д. м. н.  Корсун Е.В.; E-mail: korsun_е @ mail. ru

ISBN 5-88010-096-0

Материалы, опубликованные в журнале,  включены в наукометрическую  базу данных РИНЦ.

©Институт фитотерапии, 2018

 

 

СТРАНИЧКА ТРАВНИКА

КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ, РЕЦЕНЗИИ, ОТЗЫВЫ

 

УДК 615.322.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФИТОТЕРАПИИ И ТРАВНИЧЕСТВА ВО ФРАНЦИИ

Корсун Е.В., Корсун В.Ф., Малышко М.А.

Кафедра фитотерапии ИВМ РУДН, www.fitokor.ru

Ключевые слова: Фитотерапия, травничество, Франция, законодательство, подготовка кадров. Издания по фитотерапии и травничеству.

Аннотация: представлен обзор состояния фитотерапии и травничества во Франции. Фитотерапия во Франции является методом, параллельным аллопатической медицине. Освещаются вопросы современного законодательства. Однако признание травника во Франции отсутствует. Представлена система подготовки по фитотерапии. Дан краткий обзор фитопродукции. Фитотерапия и травничество во Франции существуют с большими ограничениями со стороны закона. Есть возможность учиться применению лекарственных растений как для медработников, так и для лиц немедицинских профессий. Есть много современных производителей и профессиональных и популярных книг. Фитотерапия широко не интегрирована в систему медицины, к аллопатической медицине она отношения не имеет.

 

Summary: presents an overview of the status of herbal medicine and the herbal in France. Herbal medicine in France is a method that is parallel to allopathic medicine. Highlights issues of current legislation. However, the recognition of the herbalist in France is missing. Presents a system of training in herbal medicine. A brief overview of the phytoproducts. Herbal medicine and herbalism in France there are with patients the limitations of the law. Have the opportunity to learn the use of medicinal plants for health workers, to non-medical occupations. There are many modern manufacturers and professional books. Herbal medicine is not widely integrated into the system of medicine, to allopathic medicine it is not relevant.

Key words: Herbal medicine, herbalism, France, legislation, training. Publications on phytotherapy and herbalism.

 

В ноябре 2017 года мы посетили французские города Вильнев-на-Ло, Тулузу и Бордо и очень заинтересовались, как обстоят сейчас дела с фитотерапией и травничеством во Франции. Оказалось, что Франция в этом вопросе со времени второй мировой войны идет своим нелегким, отличным от других стран западной Европы и извилистым путем, есть много трудностей для травников и фитотерапевтов и, соответственно, много надежд на перемены к лучшему.

Определение фитотерапии и травничества

Определение фитотерапии «la phytothérapie» во Франции ничем не отличается от российского. Фитотерапия – наука, которая занимается лекарствами, полученными из растений; искусство лечения растениями. Отцом современной французской фитотерапии считается Анри Леклерк (Henri Leclerc), автор очерков по фитотерапии («Precis de phytotherapie. Essai de thérapeutique par les plantes françaises»), отцом современной фито-ароматерапии – считается врач Жан Вальне (Jean Valnet).

Слово «l’herboristerie» означает:

  1. Травничество – приготовление и продажа (коммерческая реализация) лекарственных растений и препаратов из них c медицинскими целями.
  2. Магазин, в котором продаются растения, которые принадлежат травнику.

Слово «l’herboriste» (травник) означает человека, который готовит препараты из растений в соответствии со свойствами растений и предлагает их на продажу.

Нормативная база фитотерапии во Франции

Фитотерапия во Франции является методом, параллельным аллопатической медицине. Практика фитотерапии с 1986 г. признана Министерством здравоохранения. По рекомендациям ВОЗ, фитотерапия относится к традиционной медицине. Некоторые французские врачи применяют метод фитотерапии в рамках своей специальности. Так, по данным 1993 г., с 1988 г. профессором Rеynier проводились консультации по онкобиологии в отделении онкологии в госпитале Boucicaut. Целью работы профессора было защита онкологических больных на тяжелом для них этапе химиотерапии.

29 мая 1997 г. в Европейском парламенте был принят законопроект «Отчет Коллинз» («Rapport COLLINS») о признании врачей альтернативной медицины (натуропатии). Есть Европейская федерация натуропатии (« FENAVI», или Fédération Européenne de Naturopathie Vitaliste), есть Всемирная федерация натуропатии. Но в то время как мануальная терапия и остеопатия уже признаны во Франции с 2002 г., натуропатия во Франции официально пока не признана. Несмотря на это, государство взимает налоги с натуропатов за их деятельность. Сертификация натуропатов не проводится. Интернет пестрит объявлениями о консультации у фитотерапевтов. У натуропатов любят лечиться особенно люди состоятельные.

Нормативная база травничества во Франции

Нормативной базы, регламентирующей деятельность травника, нет. Есть действующий запрет на профессию травника с 11 сентября 1941 г. «в связи с постепенным исчезновением профессии» («avec la disparition progressive de la profession»). Около 4 500 травников (гербаристов) потеряли в 1941 г. свою профессию. Хотя в 1945 г. был принят декрет, давший исключительное право этим травникам практиковать пожизненно. Последний травник умер в 2000 г. в возрасте 95 лет. То есть легальные травники-не фармацевты во Франции в настоящее время не существуют. Действительно, многие современные статьи (написанные не фармацевтами), начинаются словами «как известно, травничество во Франции находится на пути вымирания». В то время как в Великобритании, Германии, Швейцарии, Бельгии, Италии сейчас насчитывается много тысяч легально практикующих травников. Так, проблем с фармацевтическое лобби в этих странах нет.

Первый диплом травника во Франции был выдан в 1803 г. по закону от 21 жерминаля. А вот последний в истории современной Франции диплом травницы на факультете фармации в Монпелье получила Мари-Антуанетта Мюло (Marie-Antoinette Mulot) (1919-1999), автор книг «250 ответов травника» («Les 250 réponses de l’herboriste», « Élixirs de santé de votre herboriste» (1985), « Soignez vos animaux par les plantes» (1986), «Votre santé par les élixirs: 180 recettes à faire soi-même : crèmes, liqueurs, sirops, ratafias, vins médicinaux» (1986), «Une herboriste raconte: contes pour dormir, recettes pour guérir» (1997), «La Santé de vos enfants par les plantes» (1999).

Парижский травник и фармацевт Мишель Пьер отмечает, что в 1940-е гг. началась эпоха антибиотика пенициллина, то есть эпоха победы синтетических препаратов. Но в 1960-е постепенно начинается подъем изучения и применения фитотерапии и ароматерапии как эффективных методов альтернативной медицины (с подачи Valnet, Dextreit, Passebecq, Mességué). В последние десятилетия продажи фитопрепаратов продолжают с каждым годом неуклонно расти. Это большой и выгодный многообещающий фармацевтический рынок. Продажи растений составляют примерно 600 000 тонн в год. И люди надеются получить разрешение в области обработки и продажи лекарственных растений и препаратов из них.

В 2013 г. была подана петиция в Министерство здравоохранения, министерство образования и министерство потребления о восстановлении профессии травника во Франция, которая позволит организовать новые рабочие места, улучшить защиту прав потребителей, придать динамику развитию разведению лекарственных растений, сохранить общее культурное наследие и др. Петиция ни к чему не привела, несмотря на то, что было собрано около 50 000 подписей.

Наказание для нелегальных травников.

В феврале 2016 г.  травник и фармацевт Жан-Пьер Raveneau, продававший в травной аптеке в Париже на улице rue d’Amsterdam травяные чаи и эфирные масла, был осужден судом Парижа на год тюрьмы за «сбыт и распространение медикаментов, не имеющих разрешение на реализацию на рынке, открытие фармацевтической компании без разрешения и контрабанды товаров, которые запрещены». Заключение было заменено 3 годами испытательного срока.

Что потеряли фитотерапевты и травники Франции после декрета о запрете травничества от 1941 г.?

  1. Возможность травникам работать без угрозы тюремного заключения и штрафов.
  2. Возможность продолжать издавать профессиональный журнал травничества «La Revue herboristique» с объявлениями, сведениями о статусе и правах и обязанностях травников, анонсом событий, обзорами рынка трав. Журнал выпускался как официальный орган травников Северной Франции и Союза травников-дрогистов в 1925-1944 гг. Очень много номеров этого журнала доступны на сайте  http://gallica.bnf.fr. В это же время в Канаде издается журнал канадской Гильдии травников «Journal de la Guilde des herboristes».
  3. Возможность иметь в правительственных кругах своих защитников создавать межминистерские комиссии по защите прав травников, как было до второй мировой войны.
  4. Возможность иметь национальную ассоциацию (союз, федерацию, гильдию) травников.
  5. Возможность проводить национальные конгрессы фитотерапии и травничества. Последний V Национальный и интернациональный конгресс травничества прошел в июле 1937 г.

Обучение по фитотерапии и травничеству во Франции

Обучение врачей по фитотерапии и обучение по травничеству, как и специальность фитотерапевта и профессия травника, были устранены в 1941 г. со времени правительства Виши (правления премьер-министра Анри Филиппа Петена в период оккупации Северной Франции нацистской Германией).

Доктора медицины, фармации, стоматологи и ветеринары после двухлетнего обучения могут получить государственный  университетский диплом практика по фитотерапии (Diplôme Universitaire de Pratique en phytothérapie). Обучают этому на фармацевтическом факультете в Монпелье, в медицинском институте в Париже.

Акушерки, физиотерапевты, медсестры, кинезиотерапевты после 2-летнего обучения получают государственный университетский диплом консультанта по фитотерапии (Diplôme Universitaire de Conseil en phytothérapie).

По словам нашего коллеги Татьяны Балюк, к.б.н., ботаника из Москвы, сейчас проживающей с семьей Монпелье, любой человек может обучаться травничеству на фармфакультете в Монпелье в качестве вольного слушателя, то есть без получения документов об обучения, за 60 евро в год. Есть возможность выбирать наиболее интересные предметы. Заочного обучения для вольных слушателей там нет. Также не медработники, прошедшие конкурс, могут обучаться на фармацевтическом факультете в Монпелье с получением диплома. Конкурс туда большой, в 2017 г. составлял 200 человек на 30 мест. Один год в университете стоит 250 евро.

Кроме того, активно работают и другие образовательные центры обучения фитотерапии и травничеству вне университетов.

Во Франции  существует Федерация школ в области травничества (la Fédération Française des écoles d’herboristerie, FFEH). Основанная 17 мая 2014 г. эта ассоциация объединяет 5 школ – это Парижская школа растений (Ecole des Plantes de Paris), Лионская школа лекарственных растений и естественнонаучных знаний (Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels), Имдерплам (Institut méditerranéen de documentation, d’enseignement et de recherches sur les plantes médicinales, Imderplam), Ассоциация возрождения травничества (Association pour le renouveau de l’herboristerie (ARH).

К крупным школам относятся также Бретонская школа травничества (Ecole Bretonne d’Herboristerie), Французский институт адаптогенных растений (Institut Français des Plantes Adaptogènes, IFPA).

Более 10 000 учеников было обучено с 1974 г. в школе Imderplam в Кандилярге возле Монпелье. Основной курс обучения длится 3 года, включая ежегодную летнюю практику. В программу обучения входят анатомия, физиология и патология, патологии – 33 ч., введение в ботанику – 118 ч., фитотерапия – 54 ч., традиционная китайская медицина – 52 ч., гомеопатия – 42 ч., ароматерапия — 25  ч., гемотерапия – 21 ч., травничество – 21 ч., нутрициология – 18 ч., химия растений – 10 ч., химия – 4 ч., эликсиры и масла для кристаллов – 2 ч. В курсе также знакомятся с настоями доктора Баха, натуральной косметикой, лекарственной кулинарией, основами возделывания лекарственных растений. IMDERPLAM выдает сертификат консультанта (не травника), который позволяет его обладателю осуществлять деятельность в рамках действующего законодательства. Основатели школы – супруги Люю (доктор фармации, директор школы Клодин Люю и покойный профессор китайской медицины Вин Люю). Обучение проходит в субботу и воскресенье 1 раз в месяц с 8.30 до 18.15 с октября по июнь. Всего 543 учебных часа за 3 года. Четвертый год – факультативный. В конце каждого года сдается экзамен, по окончании обучения пишется контрольная работа. Стоимость одного года обучения 2160 евро (для частных лиц), 2620 евро (для лиц от организаций).

В Лионской школе лекарственных растений и естественнонаучных знаний (Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels) преподают предметы и курсы:

  1. Травник (3 года обучения по 126 часов каждый, стоимость одного года обучения для частных лиц – 1780 евро).
  2. Натуральное питание.
  3. Медицинские растения.
  4. Искусство дистилляции.
  5. Ароматерапия (модуль).
  6. Открытие гидролатов.
  7. Практика гемотерапии. В этом курсе, помимо применения гемодериватов в медицине подчеркивается значение интуиции и разума в подборе нужных почек, сбор почек, значение воды, значение алкоголя, выбор глицерина и других экстрагентов, приготовление различных мацератов, создание сочетаний (синергий), разные способы консервации.
  8. Сбор лекарственных растений.
  9. Кухня с дикими растениями.
  10. Натуральная косметика.

Французский институт адаптогенных растений до 2012 г. предлагал заочное обучение с получением диплома консультант-продавец пищевых добавок и продуктов для здоровья. Продолжительность обучения составляла 6 месяцев, 360 учебных часов, 2300 евро.

Есть и множество более мелких школ и курсов. В большинстве школ обучение ведется раз в месяц или заочно. В то же время факультет Бобиньи (la faculté de Bobigny) прекратил обучение по травничеству для парамедиков. Французам можно получить диплом травника в Бельгии или Канаде – но, к сожалению, это не даст возможности работать травником дома во Франции.

Активную образовательную деятельность ведет Институт Хильдегарды Бингенской (Institut Hildegardian). В издательстве «Atopia» изданы труды Хильдегарды «Физика, книга о тонкостях божественных созданий. Растения, элементы, камни. Металлы, деревья, рыбы, животные и птицы» («Physica, Le Livre des subtilités des créatures divines — Les plantes, les éléments, les pierres, les métaux, les arbres, les poissons, les animaux et les oiseaux»), «Причины и лекарства» («Les causes et les remedes»). Рецепты Хильдегарды обсуждаются, изучается их применение, выпускаются фитопрепараты по их мотивам. Интересен глобальный подход Хильдегарды к человеку и его болезням, необычны лечебные характеристики растений: «Мускатный орех обладает большим теплым действием. Он открывает сердце, стимулирует чувства и дарует гениальность»; «Если кто сварит лаванду в вине и потом будет пить это тепловатым, то он успокоит и смягчит тупые боли в своей груди. Просветлеет ум его, и появится вдохновение. Если вина нет, пусть сварит в воде, добавив мед»; «Масло, которое выжимается из грецких орехов, теплое и умножает силы, а дух делает веселым. Но только увеличивается количество слизи» и т.д.

 

 

Как работают врачи-фитотерапевты во Франции.

На сайте врачей альтернативной медицины https://www.annuaire-therapeutes.com можно выбрать врача-фитотерапевта по городу и по типу консультации —  на дому, на встрече (sur rendez-vous), в кабинете, дистанционно, по приему детей и даже приему животных. Как правило, врачи сочетают фитотерапию с другими методами  альтернативной медицины – это медицинские банки, рефлексотерапия, ароматерапия, нутрициология, гипноз. Врачей-фитотерапевтов очень много, встречаются врачи с русскими фамилиями. Например, в Париже принимают фитотерапевты Сабрина Никитина (Sabrina Nikitine), Филипп Пашутин (Philippe Paschutine). Фитотерапевт платит налоги со своей деятельности согласно выбранной системе налогообложения.

Первая встреча с фитотерапевтом обычно длится полтора часа. Фитотерапевт оценивает состояние здоровья, но диагноз не ставит. Цель фитотерапевта – выработать индивидуальную стратегию гармонизации органов и систем организма. Обычно консультации проходят 2-3 раза в год или регулярно раз в 3 недели в зависимости от патологии.

Как работают травники. Люди, консультирующие в области применения лекарственных растений, могут зарегистрироваться как индивидуальные предприниматели (Micro-Entrepreneur) в области коммерческой деятельности, в том числе с упрощенной системой налогообложения (налог оплачивается с оборота, а не с дохода, без оборота налоги не оплачиваются).

Кто заменил травников. За продажу лекарственных растений отвечают фармацевты, их обучают ботанике и терапевтическим эффектам растений (фармакогнозии) во время академического курса обучения, обучают основам лечения внутренних, детских и других болезней – так, по педиатрии преподавание будущим фармацевтам ведется в объеме 20 часов. Тем не менее растения и фитопрепараты широко продаются как пищевые добавки.

Жильбер Фурнье (GilbertFournier), профессор фармакогнозии Парижского университета, в интервью «L’herboristerie ne doit pas êtreune activite deconnectee descompétences pharmaceutiques» утверждает, что травники не будут так квалифицированно, как фармацевты, продавать растения, а с другой стороны с 1941 г. медицинский уровень фармацевтов значительно вырос (2011), это еще один довод фармацевтов против профессии травника.

Фармакопея и юридический статус фитопрепаратов. Несмотря на действующую IX Европейскую фармакопею, правовой статус и продажа лекарств, включая растения, значительно варьирует в разных Европейских странах, и Франция не стала исключением. Во Франции есть значительные ограничения на продажу фармакопейных фитопрепаратов. В настоящее время во Франции параллельно действует X Французская фармакопея.

В директиве 2001/83/CE было признано, что во Франции имеется законодательный вакуум в сфере диетических продуктов, пищевых добавок и фитотерапевтических средств. Рынок субстанций и препаратов из растений, водорослей, грибов, лишайников немного регламентируется или не регламентируется вообще. Проблемой для фитотерапевтов является узаконенная статьей L. 4211-1° Кодекса общественного здоровья монополия фармацевтических фирм на продажу лекарственных растений. Еще в 1941 г. при режиме Анти Петена магазины трав (les herboristeries) были закрыты, торговля травами и назначение трав оказалась только в руках фармацевтов. Можно предположить, что это было сделано ради создания привилегии для развития отрасли химических препаратов в первую очередь немецкого производства, надо было поддержать немецкого фармпроизводителя.

До 1970-х гг. в каждой европейской стране были собственные правила регулирования деятельности в области фитотерапии. Сейчас присоединилось и европейское регулирование. Во Франции действует национальная комиссия по фармакопее AFSSAPS (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé). С 1973 г. во французской фармакопее существует список растений, признанных лекарственными. Сейчас он разделен на 2 части: список А, содержащий 454 лекарственных растения, традиционно применяющихся в медицине, список В, содержащий 73 растения, потенциальные подобные эффекты которых превышают ожидаемый терапевтический эффект (аконит клобучковый и др.), но которые могут использоваться для производства гомеопатических препаратов. Растения из списка А могут не иметь фармакопейную статью. Так как согласно Кодексу общественного здравоохранения фармацевты имеют монополию на продажу лекарственных растений, включенных в Фармакопею, появились растения – исключения, «освобожденные» растения (plantes médicinales  ibérées). Так, декрет № 79 380 (1979 г.) разрешил «освободить» от исключительной продажи в аптеках 34 растения: «Растения или части лекарственных растений, входящих в Фармакопею, могут продаваться лицами, нем являющимися фармацевтами или травниками. Это — лопух, коровяк лекарственный, почки сосны, огуречная трава, вереск, ромашка (chamomille и matricaire), одуванчик, эвкалипт, ясень, горечавка, мальва, гибискус, хмель, лаванда, плющ, мальва, мелисса, мята, вахта, олива, яснотка белая, постенница, фиалка трехцветная, лепестки розы, черешки вишни, лабазник, листья ежевики, бузина черная, липа, вербена, душистая фиалка.

С 2008 г. этот список включает уже 148 растений (Décret n°2008-841 от 22 августа 2008). В этом списке мы видим не только шалфей, солодку, ромашку, боярышник, лаванду, цикорий, полынь обыкновенную, но и колу, падуб парагвайский и другие заморские и пока достаточно редко применяемые в профессиональной фитотерапии в России растения — Copaifera officinalis L., Gleditschia triacanthos L., Sterculia urens Roxb., Tamarindus indica L., Cochlearia officinalis L.,  Ascophyllum nodosum Le Jol., Alpinia galanga (L.) Willd. и др. Смеси растений при этом вне аптек продавать запрещено за исключением смесей из ромашки, апельсина, мяты, липы, вербены, гибискуса и шиповника.

А для всех других растений требуется специальное разрешение для продажи на рынке (AMM – Autorisation de Mise sur le Marché) – очень дорогое, с долгим получением, требующее оценки качества и безопасности. Фармакологическую и токсикологическую оценку качества фармакопейных лекарств дает Французское агентство по пищевой безопасности продуктов для здоровья L’Agence Française de Sécurité Alimentaire de Produits de Santé (l’AFSSAPS). Также существует другое разрешение на продажу на рынке патентованных препаратов растительного происхождения (в 1998 г. таких растений насчитывалось 196 наименований). В некоторых случаях разрешение дает Европейское медицинское агентство по экспертизе лекарств (l’Agence Européenne pour l’Évaluation des Médicaments (EMEA :European Medicines Agency).

Пищевые добавки на основе растений

Согласно Европейской директиве 2002/46/CE, узаконенной во Франции декретом n°2006-352 от 20 марта 2006 (изменен в 2011 г.), пищевые добавки — это продукты питания, цель которых – дополнить пищевой рацион, они представляют собой источник питательных веществ или иных веществ, оказывающих питательное или иное физиологическое действие, продаваемые в виде капсул, пастилок, таблеток, пилюль и других форм, таких как саше с порошком, ампулы с раствором, флаконы с возможностью капельного дозирования и др., принимаемые в малом количестве.

Пищевые добавки являются предметом декларации их продажи в DGCCRF  — Генеральный директорат по вопросам конкуренции, дела потребителей и борьбе с мошенничеством (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes). Отвечает за качеству добавок ANSES – Национальное агенство по безопасности пищевых продуктов, окружающей среды и труда (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail).

В статусе пищевых добавок  продается очень много растений и препаратов из растений, обладающих фармакологическими свойствами. Пищевые добавки не являются лекарствами, поэтому запрещено упоминать об их лечебных возможностях. В 2016 г. объем рынка пищевых добавок во Франции составил 1,62 миллиарда евро. Здесь Франция на четвертом месте после Италии, Германии и Великобритании. Зарегистрировано около 300 производителей пищевых добавок. Основные – Arkopharma, Merck Médication Familiale, PiLeJe, Oenobiol, Sanofi Aventis, Urgo, Nutergia ou encore Omega Pharma, Pierre Fabre et EA Pharma. Лидируют по продаже пищевых добавок аптеки (52% продаж). Продавать незарегистрированные препараты запрещается, но в маленьких лавочках все равно можно купить травы, сборы, кремы, гидролаты и др.

Для производства пищевых добавок с июня 2013 г. сотруднику производства достаточно иметь диплом технолога по производству косметических средств, поэтому появилось очень много маленьких компаний по продаже этих препаратов.

В Ашане в городке Вильнев-на-Ло в отделе пищевых добавок мы купили швейцарские растворимые напитки серии Ricola (Infuselle aux plantes) – это гранулы сахара и декстрозы, обогащенные экстрактом мяты, ромашки, цветков апельсина, вербены, липы и экстрактом 13 растений марки Ricola – это подорожник, мальва, тимьян, тысячелистник, цветки бузины, манжетка, шандра, вероника, первоцвет и др. Надо развести 2-3 кофейные ложечки гранул в чашке теплой или холодной воды и размешать. Отличаются приятным мятным и другими видами вкуса. О лечебных эффектах напитка на упаковке указаний нет.

В Ашане можно купить также раствор «Артишок SOS для похудения» серии «JUVAMINE», содержащий концентрированный сок черной смородины, 2% экстракта артишока, ароматизаторы и красители (9500 мл за 8,57 евро); гранулированный зеленый чай с гуараной серии VITARMONYL, гранулированный детоксицирующий одуванчик с лимоном серии «JUVAMINE», желатиновые капсулы мелатонина с валерианой (VITARMONYL – Valeriane» (13 г за 6,19 евро), капсулированный экстракт гарпагофитума серии VITARMONYL (17 г за 6,67 евро), в желатиновых капсулах продаются крахмальные дрожжи, или красный дрожжевой рис Monascus purpureus «VITARMONYL — Levure de Riz Rouge», оказывающий гиполипидемическое действие за счет снижения синтеза холестерина в печени. В интернет-каталоге Ашана можно выбрать пищевые добавки по разделам «стресс», «сон», ногти, кожа, волосы», «жизненный тонус», «пищеварение и кишечный транзит», «холестерин», «кровообращение», «иммунная защита», «детокс» и др. Серию травяных чаев производят французские «Перекрестки» («Carrefou») – зеленый чай с мятой, чай из розмарина, мелиссы, лабазника, кожуры лимона.

Пищевые растительные продукты

Нас очень заинтересовали во французских продуктовых магазины отделы с пакетированными овощными супами-пюре. В России такой диетической красоты нет! На полках мы встретили расфасованные по 200, 500, 1000 мл супы-пюре из тыквы, моркови с орехами, из 10 овощей сразу и по отдельности, и в сочетаниях — со спаржей, каштанами, помидорами, картофелем, луком репчатым и луком-пореем, из кресс-салата.

Термин «средства традиционной медицины»

В 2000-2001 г. Национальным агентством по безопасности лекарств и продуктов для здоровья Agence Nationale de Sécurité du Médicament et des Produits de Santé (ANSM) была представлена директива о традиционных средствах (La Directive Européenne 2001/83/CE «médicaments traditionnels»), которая, по оценкам фитотерапевтов, вызвала еще больше проблем с определением этих самых традиционных средств. В настоящее время к традиционным средствам относят те, эффективность которых проверена на протяжении 30 лет (из них в Центральной и Восточной Европе – 15 лет), на что имеются библиографические данные по эффективности и безопасности. В январе 2017 г. был издан современный список более 454 традиционно используемых растений европейской, «заморской» (d’outre-mer), китайской, аюрведической медицины с указанием вида сырья. Это преимущество французов перед нами.

Несколько слов о «Травных аптеках» (Herboristerie)

Травные аптеки (не путать с биомагазинами) во Франции  имеют право держать только фармацевты. По словам Мишеля Пьера (Michel Pierre), фармацевта, соавтора замечательной книги «Au bonheur des plantes», основателя известной парижской травной аптеки в Пале-Рояле (Herboristerie du Palais Royal), во всей Франции травных аптек насчитывается всего 15 штук (по данным 2012 г.), в то время как в Германии в 2012 году их было 6000, в Италии – 5000, в Испании – 3000. Это Herboristerie de la Place de Clichy (87 Rue d’Amsterdam, 75008 Paris); Herboristerie d’Hippocrate (42 Rue Saint André des Arts — 75006 Paris); Herboristerie du Palais Royal  (11 rue des Petits Champs, 75001 Paris); Herboristerie Pigault Aublanc (30 rue Pasquier, 75008 Paris); Herboristerie du Montparnasse (38 rue du Montparnasse, 75006 Paris); Нerboristerie du Père Blaize (rue Méolan — Marseille); Herboristerie Lyon-la Croix Rousse и др.

Хочется сказать несколько слов о марсельской травной аптеке потомков отца Блеза. Основоположник травной аптеки Туссен Блез (Toussaint Blaize) родом был из Экрина в Высоких Альпах (Франция). История гласит, что, получив рецепты своих предков, в деревне молодой Блез лечил близких и соседей и, наконец, получил диплом травника, выбрав травничество своей профессией. Прожил он 90 лет, что было удивительным в XIX веке, когда средняя продолжительность жизни была около 45 лет. В 1815 году Туссен перебрался в Марсель, где открыл лавку лекарственных трав. В том же году появился знаменитый тизан отца Блеза, составленный из экзотических трав и предназначенный для улучшения функции печени. Экзотические травы Блез покупал у моряков в Марсельском порту —  гарпагофитум, эхинацею, бадьян, корицу, гвоздику, маку, лапачо (кору муравьиного дерева). Также он продавал травы французских Альп. Также он придумал свои прописи чаев. Тизан для продления жизни включал больдо, золототысячник, шандру белую, шалфей, хмель, римскую ромашку, горький апельсин, лист черной смородины и полынь. Уже шестое поколение потомков этого славного травника продают на улице Меолан, 4 около 600 растений и препаратов из них, в том числе печеночный тизан и много другое.

А еще во Франции есть много диетических лавок — биомагазинов (les boutiques de diététique), где продаются растения из списка 148 трав и другие пищевые лекарственные растения, и подобных же ателье (мастерских). В большом количестве издаются книги по использованию пищевых, в том числе лекарственных, растений. В городке возле Вильнева-на-Ло мы купили книжечку «Полезные травы Юго-Запада в Вашей тарелке» с описанием пищевых свойств растений и рецептами древнеримского сенатора и по совместительству автора книги кулинарных рецептов Апиция, а также поваров XV века. Согласно календарю сбора растений, представленному в этой книге, крапиву, одуванчик, подорожник можно собирать в течение всего года, даже зимой. В киоске Музея Святого Раймонда (Musee Saint-Raymond) в Тулузе пролистали замечательную, толковую, с картинками книгу «Лукулл обедает у Лукулла» («Lucullus dîne chez Lucullus») с описанием кухни и рецептов Древней Греции и Древнего Рима. Там же мы видели сбор трав серии «Сад Апиция» с розмарином, фенхелем, листом малины, лавандой, шалфеем – сам музей производит и продает симпатичные сувенирные травяные чаи.

Есть и фитолавки (Boutique phytothérapie), в том числе с интернет-заказами, продающие геммопрепараты, настои Баха, эфирные масла.

Профессиональные ассоциации.

Во Франции существует масса профессиональных ассоциаций, связанных с фитотерапией и травничеством, также фитотерапевты и травники могут быть членами других европейских ассоциаций. До второй мировой войны существовала Национальная федерация травников Франции и колоний (Federation  National des Herboristes de Frances et des Colonies).

  1. Французское общество фитотерапии и ароматерапии (Société Française de Phytothérapie et d’Aromathérapie (S.F.P.A.) основано в 1971 г. Жаном Вальне. Изначально называлось Ассоциацией изучения и исследований в области фито-ароматерапии.
  2. Ассоциация будущего фитотерапии (Аssociation Аvenir De La Рhytotherapie (131 RUE LECOURBE, 75015 PARISб FRANCE) существует с 15 октября 1990 г.).
  3. Ассоциация клинических пользователей фитотерапии (Association des Usagers de la Phytothérapie Clinique) (основана 11 декабря 1993 г. в Париже).
  4. Французское общество истории медицины (La Société Française d’Histoire de la Médecine) основано в 1902 г. в Париже.
  5. Французское общество этнофармакологии (la Société Française d’Ethnopharmacologie).
  6. Ассоциация возрождения фитотерапии (Association pour le Renouveau de l’Herboristerie).
  7. Национальный синдикат фито-ароматерапии (Syndicat national de la Phyto-aromathérapie).
  8. Синдикат простых лекарств (Syndicat des Simples).
  9. Ассоциация «Рынок травника» (l’Association «Le Marché de l’Herboriste»).

Справка. Синдикат — термин, которым ранее обозначали объединения ремесленников. Сейчас одна из форм объединения предприятий, преследующая цель устранения конкуренции и улучшения условий коммерческой деятельности в области определения цен, закупки сырья, сбыта продукции, сохраняющая при этом за членами синдиката производственную и юридическую самостоятельность.

К современным направлениям фитотерапии, как и в других странах Европы, кроме классической европейской фитотерапии, относятся лечение настоями Баха, ароматерапия, геммотерапия, китайская фитотерапия, аюрведическая фитотерапия.

Геммотерапия является одним из интереснейших направлений современной фитотерапии. В 2011 г. бельгийский ботаник, президент Европейской ассоциации травников Филипп Адриан опубликовал на французском языке книгу «Трактат о геммотерапии, лечении почками». Во Франции много курсов по геммотерапии, много пособий. Геммодериваты регистрируются как пищевые добавки. Компания «GerbalGem» производит концентраты геммопрепаратов в растворах и спреях, в том числе смеси (15 мл по 15,49 евро). Для сна продают капли из почек липы и инжира (NOCTIGEM – Сomplex sommeil-BIO), их надо принимать взрослым по 15 капель вечером, детям – по 1 капле на год жизни. Стресспротективные капли CALMIGEM содержат почки инжира и черной смородины, эфирное масло лаванды, дудника лекарственного и нероли, принимать взрослым 1-2 капли 3 раза в день, детям 3-12 лет максимум по 1 капле 3 раза в день. Эти же капли в виде спрея взрослым распылять буквально (в рот) 1 раз максимум 5 раз в день. Есть смеси для женщин в менопаузе (молодые побеги брусники и ежевики, почки боярышника и яблони, матричная настойка шалфея лекарственного и эфирное масло семян моркови), для нормальных менструаций равновесия (молодые побеги малины, почки калины, винограда, матричная настойка ромашки, майорана и коры калины, эфирное масло базилика) и др.

Ароматерапия во Франции остается излюбленным направлением фитотерапии. В ее развитие и научное обоснование внесли огромный вклад Гаттефоссе и Вальне. Имеет место фармацевтическая монополия и на продажу эфирных масел согласно статье D4211-13 Кодекса общественного здравоохранения. Большой интерес представляет дипломная работа  студента-фармацевта Лотарингского университета Шарля Пьеррона (Charles Pierron) (2014) по эфирным маслам и их применению в гериатрических больницах Франции «Les huiles essentielles et leurs expérimentations dans les services hospitaliers de France: exemples d’applications en gériatriegérontologie et soins palliatifs» на примере госпиталя Святого Николая в Анжере (Hôpital Saint Nicolas d’Angers). Была разработана смесь из эфирного масла тимьяна (10%), кананги душистой (20%), мускатника (20%), чабера горного (10%), мяты перечной (20%), померанца (20%) для наружной аппликации на кожу при болях, сублингвально, для орального приема с пудрой в виде пилюль или на сорбите, ректально. С помощью смеси эфирного масла сосны и ели накожно утром и вечером и/или под язык до еды утром и вечером достигалась стимуляция гипофиза, надпочечников. Были разработаны схемы при тревожности, нарушениях сна, болезни Альцгеймера.

К современным специалистам в области ароматерапии относятся, в частности, врач Даниэль Пеноэль (Daniel Penoel), ботаник и биохимик Пьерр Франкомм (Pierre Franchomme) – авторы замечательной многосторонней книги «L’aromatherapie exactement», Мишель Бонтан (Michel Bontemps) и др.

К распространенным во Франции маркам производителей эфирных масел относятся «Selection– Dr Valnet», «Laboratoire Haut-Segala», «Pranarom», «Phytosun aroms» и др.

В аптеке Lafayette в городке между Бордо и Тулузой Вильневе-на-Ло мы увидели в ряду упаковок эфирных масел копайский бальзам (Baume de copahu) фирмы Пранаром. Еще несколько лет назад в России только историки фармации помнили это антисептический препарат в виде смолистой жидкости —  смолистый сок южноамериканских деревьев, принадлежащих к роду Копаифера (лат.Copaifera), которые произрастают во влажных тропических лесах Южной Америки.

Продавались растительные масла и масляные мацераты – например, масло миндаля, алоэ, арганы, арники, авокадо, календулы, масло бурачника, масло баобаба с регенерирующими свойствами компании Laboratoire Haut Segala. Масляный мацерат цветков арники назначается для восстановления мышц, наносится до и после физических нагрузок, также назначается беременным для расслабления мышц живота и спины. Масло баобаба применяется для смягчения сухой раздраженной кожи благодаря своим противовоспалительным и противоаллергическим свойствам.

Множество фитопрепаратов производит компания Аркофарма (Arcopharma) капсулированные экстракты отдельных растений (боярышник, ортосифон) и их смеси для больных с разными проблемами со здоровьем.

На железнодорожном вокзале Тулузы продавали все, что можно съесть или выпить, с фиалкой душистой – печенье, варенье, мед, чай с лекарственными травами и фиалкой, черный чай с фиалкой, карамельки, шоколад, сироп, ликер. В центре Тулузы мы встретили целый магазинчик, посвященный фиалке – всевозможные сувениры – игрушки, посуду, одежду, мыло и т.п. Фиалка – это символ Тулузы.

В аптеке мы встретили пищевую добавку «Сироп для курильщика» (Sirop des Fumeures) 150 мл фирмы GerbalGem, очищающий дыхательные пути от токсических веществ. В его состав входит сироп шандры, девясила, спирт, матричные настойки прополиса, календулы и подорожника, глицериновый экстракт почек лещины, эфирное масло эвкалипта, мирта и лавра. Увидели крем арники, обезвоженные кусочки алоэ настоящего, семена подорожника блошного псиллиум. Много гепатопротекторных препаратов, приготовленных из десмодиума, куркумы, расторопши, артишока с добавлением черного перца и холина (препарат Activ’Foie). Есть препараты фирмы Weleda – сок из листьев березы, например. Жидкий универсальный детоксикант (Detox universelle Nutreov Physcience), содержащий  экстракты корней лопуха, корней одуванчика, цветущих побегов золотарника, семян расторопши и др.

Многие фитопрепараты продаются с пометкой «Bio» на этикетке.

В ряду старейших фитопрепаратов можно встретить гарлемское масло (L’huile de Haarlem). Оно появилось в маленькой деревушке в Голландии в 1596 году и уже на протяжении более четырех веков является одним из любимых фитосредств. Оно замечательно тем, что является полусинтетическим серосодержащим средством — продуктом усердия алхимиков Нижних Земель. Ученые алхимики той далекой эпохи, посвящавшие свою жизнь очищению металлом в своих лабораториях, успешно соединили серу с терпенами хвойных растений. Формула полученного средства состояла из трех простых компонентов – серы (16%), терпентина сосны (80%) и льняного масла (4%). Один из этих алхимиков, Claes Tilly, назначал гарлемское масло при болезнях почек и мочевого пузыря, почечных и желчных камнях. Когда через 2 века после его создания рецепт стал доступен публике, гарлемское масло продавалось в аптеках до 1985 г. во флаконе, в капсулах, в суппозиториях для детей и взрослых. Во Франции гарлемское масло производится и продается по рецепту французского фармацевта Леона Тома (Léon Thomas) его внуком доктором Ван Дер Гухт-Лефевром (le Dr Van Der Gucht-Lefevre) в городе Монпелье в качестве пищевой добавки.

Фирма Аркофарма с 1996 г. продает капли аббата Шопитра (Jean-Marie Victor Chaupitre) (1859-1934) №6 от мигрени и №7 от бессонницы (Abbé Сhaupitre) и др., автора книги «Здоровье для всех женщин» («La santé pour toutes les femmes»), предложившего сотню гомеопатических прописей от различных болей. Капли №7 включают на 30% спирте компоненты сhamomilla, hyoscamus niger, pulsatilla, helleborus niger, ignatia 6CH. Аббат подчеркивал роль месячных для здоровья женщины и здоровья всей семьи. Он писал, что если бы Мария-Тереза Австрийская и Жозефина имели бы более здоровые месячные, история Франции была бы иной. Этот аббат прожил достаточно драматическую жизнь. До своей смерти в Неаполе в 1934 году он неоднократно был судим и оказывался в тюрьме из-за незаконного врачевания, написания опасных для официальной медицины книг и листовок. Вошло в историю его эффективное излечение от сепсиса фармацевта доктора Порто в 1924 г. с помощью гомеопатических средств. На его могиле написано: «Памяти аббата Шопитра (1859-1934). Он отдал все свое сердце священника и свои медицинские знания на облегчение человеческих болезней, которые везде ему встречались» («A la mémoire de M. l’Abbé Chaupitre (1859-1934). Il mit tout son coeur de prêtre et sa science médicale à soulager les maladies humaines qui de partout se présentaient à lui»). Вот такой был интересный французский травник, аббат на службе сохранения женского здоровья.

Интересны современные способы производственной сушки фитоэкстрактов.

  • Небулизация. Растительный экстракт переходит в раствор для распыления (небулизации). Такой раствор называется небулизатом. Затем распыленные частицы в потоке нагревают до 1500 С в течение нескольких секунд.
  • Лиофилизация. Способ удаления влаги из экстракта — после охлаждения до минус 800 С вода удаляется.
  • Цеодратация. Экстракт растения обезвоживается под вакуумом при температуре 400 С абсорбцией на цеолитах (глине), что позволяет удалить до 30% воды без повреждения термочувствительных молекул, не меняет органолептические свойства экстракта.

Травяные ярмарки и базары (les Marché del’ Herboriste)

Одна из таких исторических ярмарок лекарственных растений под Парижем в городке Milly-la-Forêt. По легенде, городок связан со святым Блезом и традиционно там было налажено производство лекарственных и ароматических растений. Первая ярмарка состоялась здесь в 1923 г. Сейчас здесь можно купить лекарственные растения сухие и свежие, эфирные масла, сладости из трав, натуральные украшения из трав, книги. В 2017 г. эту ярмарку посетило более 10 000 человек.

Исследования проводятся и по истории фитотерапии. Библиотекарь-архивист, историк фармации Пьер Жульен (Julien, Pierre) (1921-2007) за 60 лет опубликовал 2427 статей, в том числе по истории фитотерапии глазных болезней в галло-романский период Франции.

Также фармацевты защищают дипломные работы по фитотерапии различных заболеваний для получения звания доктора фармации. В интернете в свободном доступе опубликовано множество этих интересных, объемных исследований. Нас заинтересовала клиническая работа Нелли Казо-Бейре (Cazau-Beyret Nelly — фармацевта из Университета Тулузы) по поддержке с помощью фитотерапии и ароматерапии пациентов с суставными болями (PRISE EN CHARGE DES DOULEURS ARTICULAIRES PAR AROMATHERAPIE ET PHYTOTHERAPIE); работа по геммопунктуре («UN POINT SUR LA GEMMOTHERAPIE EN 2012») Анны-Клер Вирио (Viriot Anne-Claire) (2015) и многие-многие другие работы.

Проводятся и этнофармакологические исследования. Есть Французское общество этнофармакологии (la Société Française d’Ethnopharmacologie). В 2016 г. была опубликована интереснейшая дипломная работа на звание доктора фармации Фионы Шассар (Chassard Fiona) («Etude ethnopharmacologique: des traditions anciennes du monde aux usages populaires des plantes médicinales en Ille-et-Vilaine (Bretagne)»). В ней приводится не только анализ фитотерапии кельтов и бретонов, но и представлено большое количество рецептов наших современников — французов из Бретани.

Конференции.

Фитотерапевты и производители фитопрепаратов участвуют в международных конференциях. Это ежегодный Международный конгресс по фитотерапии (Congrès international de phytothérapie, Cip) в Тунисе. На последнем, шестнадцатом, конгрессе в конце апреля 2017 года обсуждались вопросы фитотерапии в аюрведе, в китайской медицине, медицине стран Африки на примере Туниса и Гвинеи, возможности фитотерапии мигрени, астмы, псориаза. Французская группа компаний Michel IDERNE из Страсбурга представила на этом конгрессе серию фитопрепаратов в виде микросфер, в частности, препарат Эндофитал 33 (Endophytal), содержащий водно-спиртовой, с последующим высушиванием, экстракт диоскореи, лаванды, тысячелистника, сарсапариллы, шалфея и витамин Е. В 1 капсуле, по заверениям производителей, содержится 350 мг сухого экстракта, или 150 капель водно-спиртового экстракта. Полученные растительные сфероиды представляют собой сухие формы, без спирта, без подсластителя, без консервантов, стабильные с течением времени.

Есть научные мероприятия фитотерапевтов, а есть праздники травников для всех любителей лекарственных растений и профессионалов. К таким праздникам можно отнести «Встречи травников» (Rendez-vous de l’Herboriste), прошедшие в 2013 и 2014 гг. в Abbаye de Villers-lа-Ville в Бельгии, увы, рядом с Францией. Цель – привлечь не только франкоговорящих посетителей, но и производителей фитопрепаратов (трав для настоев, эфирных масел, сиропов, косметики, конфет и др.), и преподавателей для ответов на многочисленные вопросы, связанные с домашним и  профессиональным применением растений. На этих встречах 2014 г. прошло 4 симпозиума (конференций), работали мастерские (ателье).

Книги.

Нам посчастливилось купить несколько хороших книг по фитотерапии в крупнейшем книжном магазине Бордо – «Mollat», в букинистических магазинах Тулузы. Книг по применению лекарственных трав во Франции продается множество, даже в арабских магазинах мы встретили довольно квалифицированно написанную книгу по травам мусульманской культуры. Нас заинтересовали также фундаментальные пособия по фитотерапии – «Очерки фитотерапии» Анри Леклерка, книги Жана Вальне «Фитотерапия», «Практика ароматерапии». Мы купили книгу Мишеля Дюбрэ (Michel Dubray) «Лекарственные растения отсюда и оттуда» («Plantes médicinales d’ici ou d’ailleurs?»), «Путеводитель по лекарственным растениям» Поля Шауэнберга и Фердинанда Пари, «Ароматерапию» Пьера Франкома, «Причины и лекарства» Хильдегарды Бингенской, «Правильное использование трав, которые лечат» Жака Флерентина и др.

Нас порадовал журнал «Psychologies» за октябрь-ноябрь 2017 г., в который вошло множество рецептов по фито-, геммо- и ароматерапиии и гомеопатии из книги доктора Жан-Пьера Виллема (100 натуральных рецептов от 1000 распространенных болезней) («100 Ordonnance naturelles pour 1000 maladie courante»).

На большом сайте http://gallica.bnf.fr в открытом для просмотра и скачивания доступе представлены десятки фундаментальных трудов по фитотерапии из национальной библиотеки Франции и других библиотек. Это многотомные рукописи трудов Платеария «Livre des simples médecines, ou Herboriste», рукописей неизвестного автора XIII в., травники (Herbier) XV века, а также работы XVIII-XX вв.

Журналы.

«Журнал травничества» («Revue Herboristique»), к сожалению, не издается с начала второй мировой войны. Есть журнал «Этнофармакология» (Ethnopharmacologia) Французского общества этнофармакологии. Также описанию истории применения и лекарственных свойств растений посвящен интересный журнал Нантской ассоциации открытия растительного мира TERRE DES PLANTES (Association nantaise pour la découverte du monde végétal) «Веточка травы» (Le Brin d’Herbe»), Журнал истории фармации «Revue d’Histoire de la Pharmacie» (архив статей этого журнала за многие годы доступен на сайте http://www.persee.fr).

Чем лечат современные французские фитотерапевты и травники?

Ответ на этот вопрос занял бы несколько тысяч страниц. К современным жидким формам во Франции относятся настои и отвары (одним словом, тизаны). Наиболее древняя жидкая форма препаратов из растений. Слово произошло от латинского слова tisana, которое произошло, в свою очередь, от греческого ptisane (отвар из очищенного ячменя) – это слово мы встречаем у Гиппократа в книге «О диете при острых болезнях». Массово во Франции и Италии издаются книги с прописями простых и сложных национальных настоев, описанием растений, входящих в состав прописей («Les secrets des tisanes bien-etre» и др.). Описание приготовления известнейшего ячменного тизана как общеукрепляющего средства, миндального тизана как противоожогового лекарства мы встречали еще в русском журнале XVIII в. «Экономический магазин» у Андрея Тимофеевича Болотова. Во Французской Фармакопее указывается способ получения тизана – настаивание, отваривание, мацерация холодная и горячая (томление) и др. Есть травы для тизанов в фильтр-пакетах, водорастворимые.

Приведем некоторые  известные французские травяные рецепты из бесплатного модуля Центра дистанционного обучения в Бельгии.

  1. Грудной тизан из 4 цветов. Это смесь из 7 видов цветов (хотя в названии указывается 4), которые очищают легкие. Берут 5 г цветков (коровяк обыкновенный (медвежье ухо), алтей, мальва, мать-и-мачеха, мак, кошачья лапка двудомная, фиалка душистая).
  2. Мочегонный тизан. В равных частях смешивают рыльца кукурузы, цветки лабазника, корни одуванчика, лист ясеня, золотарник и заливают горсть травы литром воды, кипятят 15 минут.
  3. Мочегонный тизан из 5 цветков. Смешивают в равных частях цветки лаванды, огуречной травы, дрока, фиалки трехцветной, горсть заливают литром воды, настаивают от 5 до 10 минут.
  4. Тизан для улучшения аппетита. Горсть дубровника, золототысячника, цветков фиалки трехцветной, кожуру померанца отваривают 2 минуты в 2 стаканах воды и настаивают ночь.
  5. Тизан слабительный. 2 г листьев сенны, 1 г цветков бузины, 0,5 г семян фенхеля, 1 г семян аниса отваривать 15 минут.

Таким образом, фитотерапия и травничество во Франции существуют с большими ограничениями со стороны закона. Есть возможность учиться применению лекарственных растений как для медработников, так и для лиц немедицинских профессий. Есть много современных производителей и профессиональных и популярных книг. Фитотерапия широко не интегрирована в систему медицины, к аллопатической медицине она отношения не имеет. У фитотерапевтов есть возможность консультировать больных с назначением фитопрепаратов, при этом возможности травников по приему больных, заготовке и продаже растений минимальны. Крупных школ фитотерапии и фитофармакологии мы пока не обнаружили. Нет кафедр фитотерапии, есть кафедры фармации, фармакогнозии.

Мы будем и в дальнейшем интересоваться новостями в области фитотерапии и травничества в современной Франции.

Библиография

  1. Michel Pierre ou l’art de l’herboristerie. http://www.reponsesbio.com/2012/04/01/voyage-au-coeur-de-lherboristerie/ 2012.
  2. “ L’herboristerie ne doit pas êtreune activite deconnectee descompétences pharmaceutiques”//#04•Juin 2011• Ordre national des pharmaciens дипломформы.
  3. Sophia Jorite. La phytothérapie, une discipline entre passé et futur : de l’herboristerie aux pharmacies dédiées au naturel. Sciences pharmaceutiques. 2015. <dumas-01188820>.

 

Корсун В.Ф., Корсун Е.В., Еремин В.Ф., Бореко Е.И. О ПЕРСПЕКТИВЕ ФИТОТЕРАПИИ ВИЧ-ИНФЕКЦИИ

Сахаутдинова Г.М.,  Тувалева Л.С., Габбасова Л.В., Балгазина Р.Ю. ФИТОТЕРАПИЯ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ В ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

Сахаутдинова Г.М., Балгазина Р.Ю., Нагаева Р.Р. ПРИМЕНЕНИЕ ФИТОПРЕПАРАТОВ ПРИ ТРЕВОЖНО-ДЕПРЕССИВНЫХ СОСТОЯНИЯХ В СОЧЕТАНИИ С СОМАТИЧЕСКОЙ ПАТОЛОГИЕЙ

Огренич Н.А. ФИТОКОРРЕКЦИЯ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОГО ЯЗВЕННОГО КОЛИТА И БОЛЕЗНИ КРОНА

Корсун Е.В., Корсун В.Ф. КОРРЕКЦИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ПСИХО-ЭМОЦИОНАЛЬНЫХ РАССТРОЙСТВ КАК ПРОЯВЛЕНИЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА. СРЕДСТВА ФИТОТЕРАПИИ

Корсун Е.В., Корсун В.Ф., Малышко М.А. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФИТОТЕРАПИИ И ТРАВНИЧЕСТВА ВО ФРАНЦИИ

Корсун В.Ф., Матханов И.Э., Белугина И.Н., Корсун Е.В., Кочкина М.В., Белугина О.С., Самсонов Д.Н. ФИТОПСИХОРЕАБИЛИТАЦИЯ ПРИ СТРЕССАХ

О ПАРАФАРМ

«Парафарм» — это высокотехнологичное производство лечебно-профилактических средств. На рынке — с 1995 года.
Каждая таблетка — уникальный комплекс витаминов и минералов, подобранных самой природой.
Продукция «Парафарм» это:
— высокое содержание действующих веществ в таблетке;
— максимальная биодоступность;
— возможность использования таблетированной продукции больными сахарным диабетом из-за отсутствия глюкозы;
— эффект прямого попадания за счёт плёночного покрытия таблетки, а также высокий срок годности;
— усиленное действие и замедление процессов старения за счёт содержания витамина С.


КОНТАКТЫ

Адрес производства:
440033, г. Пенза, ул. Калинина, 116 «А»

Режим работы:
Пн — Пт 9:00 — 17:00

Секретарь:
Телефон +7 (841-2) 69-97-04
Факс +7 (841-2) 69-97-04

Отдел продаж:
Розничные продажи:
8 804-333-71-45 звонок бесплатный
parapharm-shop.ru
Оптовые продажи:
Телефон +7 (841-2) 69-97-05
dge117BS@mail.ru

Отдел рекламы:
Телефон +7 (841-2) 78-57-88
reklama_parapharm@mail.ru